Réalisations

Macaron

Darne de saumon accompagnée de sa sauce cocktailDuo d'œuf et tomate Jambon cru des ArdennesPotjevleischTerrine de lapin condimentsCéleri rémouladeMirepoix de betteraveConcombreJulienne de carotteDuo de fromage : Brie et hollandeMini BeurrePetit pain Pâtisserie aux choix :Tarte aux fruits ; croustillant chocolat

Darne de saumon à la fondue de poireau

Filet mignon de porc valée d'Auge

2 pièces par personneBiscuit sec / mini cake / spéculos. Les boissons Chaudes en thermos : café / théFroides : Jus de fruits / eau minérale / dosette de lait Matériel jetable Verres, tasses et bâtonnets plastiques, Nappes et serviettes papiers.

Mini salade de fruits ou verrine sucrée

Salade d'avocats aux crevettes Rôti de bœuf braisé aux senteurs de ProvenceMortadelleRillettes de porcTagliatelle de légumesLentillesTaboulé à la fleur de mentheTrio de fromage : Brie, mont des cats, hollandeMini beurrePetit pain rustiquePâtisserie aux choix :Tarte aux fruits, Emotion chocolat, Arlequin aux fruits