Réalisations

Les athlètes du vin

Faisan rotî aux doux épices

Saumon en Bellevue Sauce cocktail Melon Delmay  Gigot braisé aux tomates confites  Pintade farcie vallée d'Auge  Pommes en l'air  Jambon braisé au miel  Rôti de veau et sa sauce à l'orange Marquise de jambon cru  Panier de charcuterie Brochette de condiments Salade flamande à la crème d'ail  Céleri frais aux cerneaux de noix  Julienne de carottes à l'orange  Riz à la niçoise  Salade de tomates au basilic  Taboulé parfumé à la menthe  Pain, beurre  Plateau de fromages Dessert personnalisé au choix :  Framboisier, Croustillant chocolat, Choco Poire, Concerto  Mandarinier

Epigramme de sole à la normande

Medaillon de boudin blanc  pomme caramélisées

Volaille Label Rouge des Landes

Llonganissa blanca Ibérica les 100 grsCharcuterie Espagnol

Domaine Pierre Martin